Gärgetränke selbst herstellen
Gärgetränke enthalten viele wichtige Vitalstoffe und sind mit wenig Aufwand selbst herzustellen.
Die bekanntesten sind wohl Kombucha, Wasserkefir (Kristallalgen) und Kefir. Wir selbst produzierten bis vor einiger Zeit alle drei, inzwischen jedoch nur noch Kombucha und Kefir. Ich trinke jeden Tag 2-3 Gläser Kombucha und ein Glas Kefir.
Viele wissenschaftliche Studien belegen mittlerweile die enormen Heilkräfte, die all diese Gärgetränke bei regelmäßigem Genuss entfalten können. Beispielsweise weiß man vom Kombucha, dass seine virushemmende Wirkung genauso stark ist wie bei einem handelsüblichen Medikament. Er reguliert zudem die Darmflora, hilft bei Pilzerkrankungen durch Candida-Hefepilze, steigert die Abwehrkräfte und lindert Gicht, Rheuma, Hauterkrankungen und viele Zivilisationskrankheiten. (Zeitung Grenzenlos)
Anmerkung: Wie üblich stellt unsere hiesige Schulwissenschaft viele der überlieferten Heilwirkungen in Frage. Das ist in etwa so, wie mit einem Bandmaß die Intelligenz eines Menschen zu messen und dann zu behaupten, die kleineren Menschen können dies oder das nicht tun, weil das dafür nötige Maß nicht erreicht werden. Also zitiere ich den von mir geschätzten Ausspruch "wer heilt, hat recht".
-> Kombucha selbst herstellen
-> Milchkefir selbst herstellen
-> Wasserkefir (Kristallalgen) selbst herstellen
Ein weiteres Gärgetränk ist der Brottrunk oder Kwas -> Infos hier
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