Permakultur - mit Links zu Projekten u.a. aus Brandenburg

Beitrag erstellt von Christian im Juli 2009
Letzte Änderung am 26.01.2011

"Permakultur" - abgeleitet von permanent (dauerhaft) beinhaltet als Form landschaftlicher Gestaltung und Nutzung die Kernphilosophie einer natürlichen und nachhaltigen Herangehensweise - mit der Natur, statt gegen sie. Es wird also gelenkt, nicht aufgezwungen, es wird versucht zu verstehen und das Gleichgewicht wiederherzustellen, satt gegen Anzeiger ("Schädlinge") vorzugehen und somit weitere Probleme zu verursachen.

Permakultur ist ein Versuch, einen guten Platz zum Leben zu schaffen. Bill Mollison

Ich selbst stieß 2005 auf die Permakultur und fand im Buch "Sepp Holzers Permakultur" Anregungen und verblüffende Erkenntnisse, die völlig mit meinem Grundverständnis übereinstimmten, wie der Mensch in Harmonie zur Natur diese bewirtschaften sollte. Sie passen ganz und gar zu dem bekannten Ausspruch Viktor Schaubergers: erst kapieren, dann kopieren.

Der Begriff "Permakultur"
Mitte der 1970er Jahre entwickelten die beiden Australier Dr. Bill Mollison und David Holmgren Ideen zum Aufbau landwirtschaftlicher Systeme, mit denen die Nahrungsversorgung langfristig besser sichergestellt werden soll als mit den vorherrschenden industriell-konventionellen Anbaumethoden. Sie beobachteten, dass die industrielle Landwirtschaft durch ihre Präferenz für Monokulturen und dem massiven Einsatz von Pestiziden Boden und Wasser verschmutze, die Biodiversität reduziere und jedes Jahr tonnenweise ehemals fruchtbaren Boden der Erosion ausliefere. Heute werden solche Beobachtungen weltweit bestätigt und zunehmend kritisiert. (Quelle: wikipedia.de)

Es ist wie eine Verhöhnung aller gängigen Lehrbücher: Bei Josef Holzer, in der Bergbauernzone in Lungau, dem Sibirien Österreichs, in einer Höhe zwischen 1100 und 1500 Metern, tragen 14.000 Obstbäume die schönsten und üppigsten Früchte. Und nicht nur das. Entgegen allen konventionellen Regeln und Bergbauern-Traditionen und trotz der Grenzlage des Hofs mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 4,5 Grad hat der Bauer dort eine exotisch anmutende Terrassenlandschaft angelegt; dort, wo normalerweise nur Fichten und Legföhren wachsen, gedeihen nun auf 46 Ha Grund die verschiedensten Getreide-, Obst- und Gemüsesorten, die man in dieser Lage niemals vermuten würde: Zitronen, Kirschen, Marillen, Äpfeln, Kiwis, Feigen, Pfirsichen, Orangen Maroni, Birnen - Aufzählung garantiert unvollständig! Ohne Treibhaus. Daneben Kräuter, Pilze oder Enzian, dessen Wurzeln für die Schnapsherstellung verwendet werden. Und dazwischen rund 45 Fischteiche, Wassergärten und Feuchtbiotope, in denen sich Fische, Krebse, Kröten und zahllose Insekten tummeln.
Quelle: http://www.wahrheitssuche.org/seppholzer.html

Eine traditionelle Form der Permakultur ist nach meinem Verständnis der Bauerngarten.
Dabei ist der traditionelle Bauerngarten mit Sicherheit auch ein regional gefärbter Garten: Ein Bauerngarten im Ammerland ist undenkbar ohne Rhododendron, in einem Garten in "lieblicher" Lage wachsen andere - z.B. wärmeliebende - Pflanzen, als an der Nordseeküste.
Die Verbindung von Blütenpracht und Nutzpflanzen - nicht zuletzt Küchen- und Heilkräuter - zeichnet den Bauerngarten aber in jedem Falle aus. Der lichte Schatten, den viele Pflanzen bevorzugen, wird durch einzelne eingestreute Obstbäume garantiert; Beerenobst kann eine gute Randbepflanzung sein. Auch Liguster und Hainbuche eignen sich in Form von Hecken gut als Randbepflanzung.
Heute wird der Bauerngarten gerne dargestellt als symmetrisch angelegter Garten, dessen einzelne Beete mit Buchsbaum eingefasst sind. Diese Gärten, die man häufig in Museumsdörfern findet, sind aus naheliegenden Gründen keine "traditionellen" Gärten, sondern vor 1900 kaum zu finden: Wer hätte sie anlegen sollen und zu welchem Zweck? In diesen Gärten kommen stark die Elemente der Schloss- und Klostergärten zum Ausdruck (die bes. von wohlhabenderen Bauern aber sicherlich gerne kopiert wurden). (Quelle: garten-gestaltung.de)

Aus einer Pressemeldung vom 15.01.2009:
"Weiter wie bisher ist keine Option! / Weltagrarbericht an Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner überreicht
Berlin (ots) - Vertreter verschiedener Landwirtschafts-, Umwelt- und Entwicklungsorganisationen überreichten heute auf der Grünen Woche Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner den druckfrischen Weltagrarbericht (IAASTD) und forderten sie auf, der Tatsache ins Auge zu sehen, dass radikales Umdenken in der Landwirtschaft dringend und unvermeidlich ..." (cecu.de)

Der Krameterhof und die Holzer'sche Permakultur
(Auszug aus www.krameterhof.at)

Die Holzer'sche Permakulturist eine natürliche Form der Landwirtschaft, die auf ein Arbeiten mit den Kreisläufen und Wechselwirkungen in der Natur aufgebaut ist. Ein Wirtschaften im Einklang mit der Natur ist nicht nur ökologisch richtig, es kann auch ökonomisch sehr erfolgreich sein!

"Lerne, mit der Natur zu reden, lerne sie richtig einzuschätzen: was bietet sie dir? Wer lernt zu beobachten, wird Nischen in der Produktion und in jedem Bereich der Landwirtschaft finden, die es ermöglichen davon zu leben!"

Natürliches Denken, Leben und Arbeiten ist nicht nur Basis der Bewirtschaftung, es ist eine Lebenseinstellung, die sich quer durch alle Lebensbereiche zieht und nichts ausschließt. Es geht darum, die Verantwortung für unsere Mitwelt und für alle Lebewesen anzunehmen und mit Zivilcourage für die Erhaltung einer lebenswerten Welt einzutreten! Es gilt den Entwicklungen unserer schnelllebigen Zeit voraus zu sein, voraus zu denken, anstatt kritiklos allem nachzulaufen.

"Frag die Natur, frage dein Land, dein Wasser, deine Tiere, ob sie sich unter deiner Lenkung wohl fühlen."

Holzer´sche Permakultur beinhaltet Landschaftsgestaltung (Terrassenbau, Anlage von Hügel- und Hochbeeten, Wassergärten, Teichen, Humusrückhaltebecken, Trocken- und Feuchtbiotopen, Kleinklimazonen, etc.), Agroforstwirtschaft (Einbeziehung von Bäumen und Sträuchern in die landwirtschaftliche Nutzung), Fischerei, Wasserpflanzenzucht, Tierhaltung, Obstbau, Almwirtschaft und die Kultivierung von Alpenpflanzen und Heilkräutern. Auch der Tourismus ist nicht ausgeschlossen. Holzer´sche Permakultur beruht auf jahrzehntelanger Erfahrung und Praxis - seit der Übernahme des Krameterhofes im Salzburger Lungau im Jahr 1962 entwickelt Sepp Holzer seine eigene Methode der Landbewirtschaftung ständig weiter.

Holzer´sche Permakultur wird im In- und Ausland auf zahlreichen Betrieben, in Institutionen und im Rahmen von Großprojekte praktiziert. Sie zeigt alternative Nutzungsmethoden in Extremzonen (von alpinen Regionen wie etwa am Krameterhof im Lungau bis hin zu Trockengebieten in Spanien und Portugal) auf, beschäftigt sich mit der Rekultivierung durch Intensivlandwirtschaft geschädigter Flächen, mit Katastrophenvorbeugung (Hochwasser, Erosion, Sturmschäden, etc.), der Planung ganzheitlicher Projekte, der Schaffung von Natur-Erlebnis-Landschaften bis hin zu alternativen Golfplätzen und schließt die Auseinandersetzung mit alternativen Energiesystemen mit ein. Besonderes Augenmerk wird auf den Wasserhaushalt der Landschaft gelegt, denn Wasser ist Leben! Wichtiger Bestandteil ist auch die Regulierung von sogenannten "Schädlingen" - also die Regulierung der Populationen schadenverursachender Organismen. Es geht um die Entwicklung selbsterhaltender Systeme, einer "symbiotischen" Landbewirtschaftung, die es jedem Einzelnen ermöglichen, seine persönliche Lebensstrategie darin zu entwerfen.

"Projekte auf der ganzen Welt

Weltweites Netzwerk

Mittlerweile gibt es wohl kaum noch Länder, in denen es keine Permakulturprojekte gibt. Wieviele es genau sind - keiner weiß es. Vor Ort existieren lebendige Netzwerke und die Projekte laufen oft zwar ohne große Schlagzeilen, aber dennoch mit großem Erfolg. Gerade in den sogenannten Entwicklungsländern, aber auch immer deutlicher in der westlichen Welt, bietet Permakultur eine echte Alternative zum Teufelskreis aus schlecht bezahlter Lohnarbeit und durch Werbung geschürten Konsumbedürfnissen."

-> mehr Infos unter www.permakultur.de

Permakultur in Brandenburg und Berlin

Der Paradiesplatz Belzig
"Der Paradiesplatz ist am Rande von Belzig (Brandenburg, 80km südwestlich von Berlin) im Wald gelegen und ein Ort um sich in der Fülle der Natur selber zu spüren, seine Talente kennen zu lernen und zu verwirklichen. Es entsteht hier eine essbare Landschaft und ein Verwirklichungsort für Künstler und Handwerker. Für Kinder ist er ein Natur-Erlebnis-Platz für die Region ein Veranstaltungsort sowie ein Ritualplatz für Jahreszeitenfeste. Es gibt einen Teilbereich als Treff- und Rückzugsraum für Männer: männer(T)raum sowie einen Weltenbaum als Gebetsort und eine Friedens-Linde für die Versöhnung. Der Forst verwandelt sich immer mehr in einen entstehender Waldhain: Mischwald mit Platz für Menschen, Tiere, Gnome und Feen und die Nutzung von eigenen Ressourcen: Brunnen, Solarenergie, Holz aus dem Wald wird ausgebaut. Leckere unbelastete Naturnahrung (Früchte, Kräuter, Pilze...) gibt es im Hofladen sowie Bau- und Brennholz produziert durch LebensLust (naturgemäßer Land- und Forstwirtschaftsbetrieb). Der Paradiesplatz ist Betriebshof der Belziger Baumpflege sowie die Kreationsstätte des Schlafbuches der Erdenbürger (www.schlafbuch.de) ein Übernachtungsverzeichnis auf Gegenseitigkeit. "
-> Website (derzeit offline) | Kontakt: Thomas Beutler 033841 / 380 372

Kleinkrausnik und zukunftsfähig e.V. (Finsterwalde)
"Das Gelände umfasst ca. 1,2 ha und ist nach süden geöffnet. Die infrastruktur besteht aus einer Scheune mit Werkatelier, Schlosserei und Sommerküche, Komposttoilette, Outdoordusche (solar), einer leerstehenden Töpferei, einem großen Selbstversorgergarten mit Obstgehölzen, Beeren- und Gemüsegarten.
Eine ökologisch, systemische Weltsicht und die Gestaltungsprinzipien der Permakultur bilden die Basis unserer Art der Landnutzung und Lebensweise. Wir suchen Partner für langfristige Entwicklung gemeinschaftlich, solidarischer Lebensformen und Selbstversorgung. Wir bieten Praktikumsplätze."
Kleinkrausnik liegt bei Finsterwalde ca. 100km südlich von Berlin in der Mitte zwischen Dresden, Leipzig und Berlin.
-> Website (nur Verweis) | Kontakt: Robert Strauch 0179-4347324

Ökologie und Permakultur im ZEGG Garten (Belzig)
"Wir verstehen unter Ökologie das Eingebettet-Sein des menschlichen Lebens in die universellen Vorgänge der Natur. Wir streben ein partnerschaftliches Verhältnis an zu den Elementen, zu dem uns umgebenden Land und seinen BewohnerInnen, den Tieren und Pflanzen. Die Natur ist nicht eine Sache, die da ist, um benutzt oder ausgebeutet zu werden – sie ist beseelt und lebt aus derselben Quelle wie wir.
Wir orientieren unsere ökologische Arbeit an den Prinzipien der Permakultur. Permakultur ist ein Planungsystem für nachhaltiges Leben und Landnutzung. Sie folgt drei ethischen Grundsätzen: Pflege der Natur – Das Kapital der Natur wieder aufbauen; Pflege des Menschen – Das Selbst, den Clan und die Gemeinschaft nähren;
Fair teilen – Einfach leben, so dass andere einfach leben können."
-> Website

Permakultur Zentrum Berlin
"Auf dem circa 30 Hektar großen Gelände des ehemaligen Vergnügungsparks in Treptow soll eine Bildungsstätte im Zeichen der Kommunikation von Mensch und Natur entstehen: Durch teilweise Renaturierung und ökologische Kultivierung wollen wir einen Erholungsplatz schaffen und gleichzeitig alternative Lebensweisen aufzeigen. Die Kosten für diese Umstrukturierung können mit unserem Vorhaben niedrig gehalten werden, da wir vorhandene Strukturen bei der sukzessiven Entstehung nutzen wollen. Ein reiches Angebot an Kultur und Bildung soll den Park für die breite Öffentlichkeit interessant machen. Es ist Zeit, dass der Spreepark im Plänterwald wieder mit Leben gefüllt wird!"
-> Website

Weitere Projekte finden sich z.B. unter www.permakultur.de.

Links:
Krameterhof
Permakultur-Forum unter utopia.de
Permakultur Institut e.V.
Permakultur Akademie
Interne Seiten: Permakultur im Kleingarten | Wildbeete | Wurmfarm
Ariennie Permakulturprojekt
Waldgarten.de (02627 Hochkirch)
Übersicht über einige Permakulturprojekte auf www.transitiontown-friedrichshain-kreuzberg.de

Literatur:
"Permakultur konkret. Entwürfe für eine Ökologische Zukunft" von Bill Mollison
"Sepp Holzers Permakultur" von Sepp Holzer
"Der Permakultur-Garten. Anbau in Harmonie mit der Natur" von Graham Bell